导读食物里包含的营养能够让你保持健康的体魄,你知道怎样搭食物才没有错吗?看小编是怎样教你豆腐的百搭。...
食物里包含的营养能够让你保持健康的体魄,你知道怎样搭食物才没有错吗?看小编是怎样教你豆腐的百搭。
找好豆腐"搭档"更好吸收营养
豆腐不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐和所有食材几乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。