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冬季养生吃什么 这七种食物不得不吃

2016-10-14  来源:彩牛养生    

导读冬天虽然天气比较寒冷、干燥,但是呢冬季也是养生的黄金时期!冬天好好调养身体,来年开春,身体倍棒!然绝大多数的人都对冬季的养生食物不甚了解,鲈鱼、牛奶等其他我们常见的食物其实就是冬季养生的佳品。一起来看看吧...

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1.B2.胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1.B2.C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。