夏季吃清爽素食 推荐清热利湿食谱

马蹄莲藕清热利湿

从食材的选择上来说，选择蔬果及水产品是最适合的，不但清淡不油腻，还含有丰富的维生素、矿物质和优质蛋白。

荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。

吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神、凉血散淤的作用，熟食还能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血，同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。