郁金
郁金的功效与作用
郁金的功效和作用
1、行气活血郁金有行气活血的功效,有治疗月经不调之功、缓解痛经经闭之效。
2、排毒解毒郁金能增加肝脏的解毒作用,促进细胞的修复,抑制人体中的细菌生长。
3、降低心率失常郁金中的镁、钾络合物能增加冠脉流量,降低心肌耗氧量,具有抗心律失常的作用。
食用郁金要注意什么?
1、郁金加入矾水炒,具有化痰的药用功效。
2、郁金可与桂皮、山药、草果放入鸡肚中煮食。
3、郁金配搭荷叶、莲子加入粥中煮食,不但具有药用作用,还增加粥的香味。
如何挑选郁金?
在挑选郁金时要挑选各大比较饱满坚实的为宜,还有看其颜色呈现出灰黄色或是淡棕色的为一,最好看其表皮是否带有皱纹,平坦光亮,最好还可以搬开后用舌头舔一舔,看是否有一种辛苦味。
郁金如何保存?
将郁金密封好放置在干燥阴凉处保存起来即可。
孕妇能吃郁金吗
郁金属于活血类的药物,服用以后有可能会导致胎儿出现流产。
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