长寿老人11个饮食秘诀 饭菜香一点蔬菜多一点

　　从古至今，长寿一直备受关注的话题，如何能长寿呢?我们经常能在新闻上看到一些长寿老人，我们好奇他们为什么年逾百岁还能那般健康?实际上，长寿老人都在遵循长寿秘诀，只是你可能不知道这些长寿秘诀。下面专家总结出长寿老人的饮食秘诀，赶紧来看看吧。

　　一、质量好一点

　　蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

　　二、饭菜香一点

　　这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。

　　三、蔬菜多一点

　　多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

　　四、荤菜少一点

　　要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。