导读购物是多数主妇的重要职责,但是购物也是一项相当艰巨的考验——市场上的加工食品越来越多,看起来难免眼花缭乱。营养怎么样?安全怎么样?品质怎么样?...
购物是多数主妇的重要职责,但是购物也是一项相当艰巨的考验——市场上的加工食品越来越多,看起来难免眼花缭乱。营养怎么样?安全怎么样?品质怎么样?
为了让消费者知道产品的品质和内涵,各国都制定了相关法律,要求加工食品在包装上明细产品信息,以保障消费者的知情权。然而,消费者真的对信息买账吗?真的愿意行使自己的知情权利吗?
在我国,或许是被铺天盖地的广告轰炸所洗脑,绝大多数消费者选购产品时只知道看品牌。然而,每个牌子都有极多的产品系列,而每个产品的档次和配料都不同,营养价值和适合人群也不同。仅仅知道牌子,对于选购适合自己的食品帮助不大。随着食品法规的不断正规化、严格化,学会看标签选食品,特别是细看营养标签,才是保障自己权利的不二法门。