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立秋虽过秋热难消 四款药膳护心安神

2013-08-22 11:11:03 来源: 中华养生 标签:秋热,难消,四款,药膳,护,心静,神助,健康,虽是

导读:   虽是二十四节气中立秋已过,但后面紧跟秋老虎,所以热气仍未小三,故此养心安神依旧要重视。对此小编为大家配备了不同病症养心安神药膳供大家参考与食用,一起来了解下吧。秋热难……

  虽是二十四节气中立秋已过,但后面紧跟秋老虎,所以热气仍未小三,故此养心安神依旧要重视。对此小编为大家配备了不同病症养心安神药膳供大家参考与食用,一起来了解下吧。秋热难消,四款药膳护心静神助健康:

    荷叶凤脯:

  [配料] 鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,蘑菇50克,玉米粉12克,食白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

立秋虽过秋热难消 四款药膳护心安神

  [做法] 鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块叁角形备用。

  蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,然后分放在10 片叁角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将塬盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。

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