六款药膳方暖胃散寒

　　冬季天气寒冷，受到寒气袭击，很容易出现胃寒，而胃寒指的是脾阳虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。胃寒患者常会出现胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。中医指出，治疗胃寒宜暖胃散寒。下面小编就来给你介绍6款防治胃寒的药膳方帮大家暖胃散寒，一起来看看吧。

　　1、胡椒羊肉汤

　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

　　制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。

　　功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

　　2、姜汁牛肉饭

　　材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。

　　制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。