谢颖副主任医师
重庆市永川区中医院 营养科
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玉竹具有养阴润燥的作用,能够帮助患者清除肺热,可以缓解由于阴虚肺燥导致的潮热、鼻塞、干咳等症状。还能够缓解患者出现的皮肤干燥等症状,起到滋润皮肤的作用。另外,玉竹还有安神强心的功效,可以辅助治疗由于心绞痛、冠心病引起患者出现的心前区疼痛、心悸等症状。
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重庆市永川区中医院营养科2023-07-24
红薯能够促进体内的胆固醇分解,从而有助于脂质的新陈代谢,还有预防高脂血症的功效。红薯中含有大量的钙、磷、锌等矿物质,能够促进脑细胞和分泌激素的活性,从而提高人体的免疫力。另外,红薯中含有的粘蛋白能够增加动脉血管壁的弹性,还能够预防出现便秘。
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钙是人体不可缺少的微量元素,成年人如果缺钙的话会引起骨质疏松,很容易骨折。身体容易过敏,免疫力也会下降,会出现厌食、偏食、精神萎靡等症状。小孩子如果缺钙的话,会引起骨骼生长缓慢,睡觉易惊醒,容易出汗和肢体抽搐等。
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重庆市永川区中医院营养科2022-12-08
草鱼具有暖胃祛湿、利水消肿、促进血液循环等功效。并且对于产后乳汁不足的人,适当吃草鱼也有很好的下奶的作用。草鱼中含有丰富的微量元素,比如硒元素等,适量食用可以延缓衰老、美容养颜,同时还能预防肿瘤等疾病。
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银耳雪梨汤主要是使用银耳以及雪梨制作而成的饮品,因银耳当中含有许多胶原蛋白,喝了之后能够帮助美容养颜。还可以养肝保肝,增强肝脏解毒功能。梨当中的营养也比较多,喝了银耳雪梨汤还能帮助止咳化痰,具有润肺的功效。
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螃蟹的营养价值主要是有丰富的蛋白质以及氨基酸,还有大量的微量元素,包括钙元素、铁元素以及硒元素,还有锌元素以及钾元素。也具有养筋活血以及滋肝阴的功效,同时对黄疸以及腰腿酸痛,还有风湿性关节炎等等不良症状有一定的食疗效果。
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重庆市永川区中医院营养科2022-11-30
蔓越莓具有降血压、降血脂、预防胃癌、抗菌及保护牙齿等功效。对女性具有抗氧化,缓解皮肤衰老,使皮肤更有弹性。蔓越莓能抑制螺旋杆菌繁殖,也能抑制细菌黏附在胃中,可预防胃溃疡及十二指肠溃疡。建议糖尿病患者和结石患者慎用。
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米醋的功效与作用一般有以下几点:1、可以促进胃酸分泌,润肠通便,促进食物消化,缓解腹胀,可以减肥。2、可以抑制细菌中生长和杀菌,预防各种疾病。3、可以软化血管、降血脂和降低胆固醇,促进新陈代谢和睡眠。4、米醋含有多种氨基酸、维生素等,可以美容。
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芋艿含有丰富的微量元素,可以很好的补充营养物质,提高免疫力。芋艿含氟,可以预防龋齿。芋艿中含有黏液蛋,可以促进免疫球蛋白的生成,进而促进机体排毒。芋艿含有丰富的淀粉,可以止渴解饿。注意糖尿病人不可以吃,因为里面还有丰富的糖分。
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重庆市永川区中医院营养科2022-11-29
河虾含有丰富的营养价值,可以预防神经衰弱,含有的微量元素,可以镇静安神和提高神经作用。河虾中还含有蛋白质和微量元素钙、铁、锌、硒和多种身体需要的氨基酸,可以促进新陈代谢和提高抗病能力,还可以补肾壮阳,提高性功能。
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柠檬酸钠可以作为食品、饮料、香水行业的酸味剂、调味和防腐剂、缓冲剂、螯合剂。在化学工业、化妆品行业和洗涤行业可以做抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。制药工业可以做抗凝剂。注意孕妇和哺乳期的女性禁止食用,注意在医生的指导下食用。
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蛏子具有滋阴养颜、清热解毒、镇静安神、消除烦躁和醒酒等功效。对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。每天适量吃些蛏子,也有助于提高人体免疫力。因为蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值很高。
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葛粉具有健脾补肾、通经活络、养胃清心、解肌退热和解酒护肝等功效。并且葛粉有抗癌的作用,因为葛粉中含有人体所必需的多种氨基酸以及微量元素,其中含有丰富的硒元素对于抗癌有一定的帮助;葛粉中还有所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性和丰胸等作用。
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不吃晚饭对身体不好,不吃晚饭会导致营养不足,会导致免疫力下降,会出现低血糖、低血压,恶心、头晕等症状。正常工作一天,身体能量已经消耗的差不多,如果不及时补充营养,持续到第2天胃部已经排空,胃酸会产生很多,容易造成胃炎,还会引起其他胃部慢性疾病。
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韭菜并不能达到治疗疾病的效果,但是适量的食用韭菜,能够缓解高血压以及心脑血管疾病,而且韭菜中的膳食纤维含量比较丰富,可以有效的缓解便秘症状。同时韭菜可以促进身体的新陈代谢和血液循环,再出现跌打损伤时,也可以适量的食用韭菜来缓解症状。
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重庆市永川区中医院营养科2022-10-24
乳酸菌饮料当中含有乳酸杆菌,这种菌是有益菌,可以大大提高人体肠道对于蛋白质、乳糖以及钙质的消化和吸收。另外,乳酸菌饮料还能帮助抑制人体肠道内部的腐败菌,避免致病菌大量繁殖,抑制血氨以及血管当中胆固醇的堆积。乳酸菌饮料当中的有益菌可以肠道内的菌群达到平衡状态,肠道功能增强,就能避免便秘、腹泻等问题的发生。
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重庆市永川区中医院营养科2022-10-18
杏子当中富含维生素C,能够帮助人体快速清除各种自由基,有效防衰老,同时增强身体多个器官的基本功能。经常吃杏子还可以起到嫩肤养颜、延缓皮肤衰老的作用。另外,没有完全熟透的杏子当中还含有类黄酮,这种物质可以帮助预防心脏方面的疾病,大大减少心肌梗死发生的概率。
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菠菜的营养价值比较高,可以为人体提供各种有益身体健康的维生素,能够预防口腔溃疡等症。另外,菠菜是补充叶酸的优质食物,很适合备孕期女性食用。菠菜富含纤维素以及铁元素,不但能够帮便秘人士润肠通便,还可以改善缺铁性贫血引发的脸色发白、头晕目眩的症状。
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牛奶在早餐的时候喝最好。牛奶当中有大量的矿物质以及各种微量元素,这对保持人体健康也是有特别大的优势的,还能为身体及时补充优质蛋白,提高能量,很适合在早餐期间饮用。另外,在晚上睡觉之前喝牛奶也是有好处的,就寝之前喝一杯温牛奶能助眠,很适合容易失眠的人饮用。
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想要食疗补锌的话,可以多吃一些海鲜类食物。在海产品当中,一般以牡蛎为最佳,牡蛎当中的含锌特别高,是很理想的补锌食物。另外,很多植物的果实当中也有锌元素,一般坚果类食物的含锌量比较高,缺锌的人可以经常吃花生和核桃来补锌。在水果当中,苹果当中锌元素的含量比较高。
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谢颖的简介
谢颖,重庆市永川区中医院 ,营养科,副主任医师。对各种内科慢性疾病有丰富的临床经验,灵活运医学知识及临床营养理论,给予病人医学、营养双重指导,帮助患者科学管控体重、血糖、血脂、血压等。