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红枣不能和什么同吃

2015-04-21  来源:彩牛养生    

导读日常养生中,许多人都很喜欢红枣,红枣补血养颜,而且口感香甜,但你也不要忽视了食物相克的原则,红枣和一些食物搭配同吃会,不仅丧失了红枣的营养功效,也会引发各种不良反应哦。...

  日常养生中,许多人都很喜欢红枣,红枣补血养颜,而且口感香甜,但你也不要忽视了食物相克的原则,红枣和一些食物搭配同吃会,不仅丧失了红枣的营养功效,也会引发各种不良反应哦。 为了防止红枣与相克食物共食引起严重危害健康的疾病,马上来了解枣不能和什么一起吃吧!

  1.红枣+葱:易导致消化不良

  大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

  大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  2.红枣+海蟹:容易患寒热病

  海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

  3.大枣+动物肝脏:破坏维生素

  大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

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