常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生禁忌 > 正文

餐桌上这种蛋不能吃

2015-12-16  来源:彩牛养生    

导读吃蛋有哪些禁忌?蛋类一直以来是人们补充蛋白质的必需品,但是不少人觉得水煮蛋吃多了会腻,于是花样百出,自作主张发明了很多种蛋的吃饭,却不知道这当中不仅破坏了蛋的营养,反而会对身体造成一定的伤害。...

警惕!餐桌上这种蛋不能吃

1.油炸鸡蛋

坏蛋指数﹕★★★★★“增癌变风险”。

点评:高温油炸会改变油脂结构,产生大量自由基和反式脂肪,前者侵袭健康细胞,增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇,加大患心脑血管疾病风险。

2.咸蛋

坏蛋指数﹕★★★★“血压上升”。

点评:制作过程中加入大量盐分腌制,因此钠含量高。钠摄入量超标,会导致血压上升,增加心脑血管患病风险。