3种食物千万别进微波炉 加热生鸡蛋会爆炸

　　微波炉是现代厨房必备的用具，它加热食物方便快捷而且简单易操作而深受喜爱。但是由于其并非传统火源加热，因此有些食物并不适合放入微波炉，例如把鸡蛋放入微波炉，那就会变成一枚“炸弹”哦。

　　3种食物勿进微波炉

　　1、生鸡蛋。微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。

　　2、干辣椒。干辣椒不含水分，在经过高温的过程中非常容易着火，并且辣椒具有挥发性，刺激人的眼睛以及呼吸道。

　　3、大部分的蔬菜。蔬菜中含有水溶性维生素C，如果经过微波炉超高温的加热，营养素将会受到极大的破坏，长期吃这样的蔬菜，即使吃的再多，维生素C也会缺乏。