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牛肉的营养价值高

2016-05-03  来源:彩牛养生    

导读外国人为什么那么喜欢吃牛肉?外国人的那么高大强壮和他们每日的饮食有关,他们每天都会吃牛肉。牛肉富含丰富的营养价值和功效,是进补饮食中不能代替的食物。同时,牛肉的吃法也有很多,并且不同的吃法具有不同的功效与作用。那么,我们来看看牛肉都有什么功效以及如何选购优质牛肉的窍门吧!...

牛肉的营养价值

牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你加强免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张练习后身体的恢复。

牛肉含铁

铁是造血必须的矿物资。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是,牛肉中富含铁质。

牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比拟缺乏的矿物资。钾的水平低会克制蛋白质的合成以及生长激素的发生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。