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不止清热解毒 苦瓜还是恶性肿瘤克星

2016-10-25  来源:彩牛养生    

导读苦味的食物多有清热解毒的功效。苦瓜作为苦食中首屈一指的大哥,在抗癌的道路上也是非常厉害的...

抗癌原理苦瓜中的奎宁蛋白是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和扩散。

食用宜忌:

√ 苦瓜与鸡蛋同食,能保护骨骼、牙齿及血管,有健胃的功效。

√ 苦瓜炒芹菜具有清肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血压患者食用。人群宜忌

√ 苦瓜适宜于肝癌、淋巴癌、胰腺癌、口腔癌、乳腺癌等癌症患者及高血压、高脂血症等患者。

× 苦瓜含奎宁蛋白,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇要慎食苦瓜。