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鸡肝对我们有什么益处 四类功效你要知道

2017-01-10 11:03:30 来源: 中华养生 标签:

导读: 相信很多吃过鸡肝的人都很喜欢吃鸡肝,那大家知道吃鸡肝对我们有什么好处吗?想要知道的朋友,就跟随小编的脚步一起来看看吧。……

1.鸡肝补锌补铁

鸡肝的维生素A含量高于猪肝,并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质,而且体积小,口感细腻,易入味,我们吃了既养眼护脑,又能增强体质。

2.鸡肝含有的营养物质及维生素

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素,且含铁量大,也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护我们的眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

3.鸡肝还能补充维生素B2

它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,可以帮助宝宝排除体内的毒素。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒,能增强我们的免疫力。

4.鸡肝含有丰富的维生素B1

此种维生素进入人体内,会产生一种挥发性的化学物质,这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛,使蚊子找不到人,自然蚊子也就会对我们敬而远之了。

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