导读 夏季是细菌最活跃的时期,如果防护不当会导致各种疾病的发生,如肝炎,肠炎,痢疾等,而且很多疾病有传染性,为了身体的健康,小编建议大家在夏季要多吃一些杀菌蔬菜,大蒜就是一...
夏季是细菌最活跃的时期,如果防护不当会导致各种疾病的发生,如肝炎,肠炎,痢疾等,而且很多疾病有传染性,为了身体的健康,小编建议大家在夏季要多吃一些杀菌蔬菜,大蒜就是一种很好的杀菌蔬菜,来看看大蒜的养生功效。
“杀菌菜”是指那些具有杀灭细菌功能的蔬菜。这些蔬菜主要包括:大蒜、大葱、元葱、蒜苗、蒜苔、姜等,其中首选的应该是大蒜。大蒜生吃效果最好,选择醋泡蒜可以解决辣心的问题;蚊虫叮咬之后可以涂抹大蒜,脚气抹大蒜,即能止痒又可杀菌,更可防感染。总之,夏天里,不论拌凉菜还是做熟的菜放一些蒜都是健康的选择,既可调味又可杀菌,尤其是拌凉菜、吃海鲜时同时吃一些大蒜是很有益处的。