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烤鱿鱼危害人体健康,揭秘这些的街边“毒小吃”

2014-10-10  来源:彩牛养生    

导读说到街边小吃,大家会想到麻辣烫、羊肉串、烤面筋、冰糖葫芦、臭豆腐说到这些,估计很多人已经垂涎欲滴,虽然这些让人欲罢不能,但是重口味吃多了会摧残身体,现在小编就对这些街头毒...

  说到街边小吃,大家会想到麻辣烫、羊肉串、烤面筋、冰糖葫芦、臭豆腐……说到这些,估计很多人已经垂涎欲滴,虽然这些让人欲罢不能,但是重口味吃多了会摧残身体,现在小编就对这些街头毒小吃来个大揭秘,给各位食客提个醒,以下这些“毒小吃”小心要了你的命。

  1、烤鱿鱼。

  在大街小巷,有很多生意火爆的烤鱿鱼摊点,两三元一串的低价吸引了不少顾客。然而,这些看似价廉物美、油光发亮的烤鱿鱼,很多却经过了“碱水”处理,危害人体健康。

  2、麻辣烫。

  麻辣烫也叫串串香,是一种四川特色小吃。因为无可不烫,无味不有,什么都可以烫而大受各地人事喜爱。放入的材料什么都有,蔬菜、辣椒、花椒、肉、鱼、豆制品等。后来麻辣烫流传至各大城市的大街小巷,因为不卫生的关系引发各种疾病造成一些潜在危害,和油炸品一样麻辣烫中含有致癌物质。

  3、油条。

  油条在制作过程中,要在面粉中加入膨松剂(泡打粉)明矾、苏打。明矾是一种铝盐(硫酸铝钾的水合物),它作为膨松剂加入制作油条的面团中后,使油条中铝元素含量提高了。经测定,每百克油条的铝含量约50-55毫克,而人体允许每日铝摄入量是:每公斤体重不超过0、7毫克铝,一个50公斤体重的人,每日的铝摄入量不应超过35毫克,即一个人每天吃上3根油条,就有铝摄入量超标的危险。如果长期摄入严重过量的铝,可致使人的思维、记忆能力的衰退,尤其是老年骨质疏松患者或幼儿佝偻病、软骨病患者,均有致使加重病情趋势的危险。