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鱼头炖豆腐白菜汤的做法

2015-12-21　　来源：彩牛养生　　

导读鱼和豆腐合起来吃可取长补短、相辅相成提高营养价值。豆腐含钙量较多而鱼含维生素D两者合吃借助鱼体内维生素D的作用可发挥营养素的联动作用使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此特别适合中老年人、青少年人、孕妇食用。...

食材

鱼头一个
豆腐一块
白菜半颗
生姜四片
蒜一个
油、盐、料酒、适量

把鱼头中间剪开，洗干净放盘里沥水备用

豆腐洗干净，切片装盘备用，白菜洗好切块

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