如何做铁锅焖面（土豆豆角蒸面）这样做铁锅焖面最美味

食材

• 土豆 1个
• 豆角 1斤
• 已经蒸熟的面条 半斤
• 里脊肉 半斤
• 大料 1个
• 葱姜蒜 适量
• 桂皮 5平方厘米
• 食用油 适量
• 酱油 5滴
• 食盐 10克
• 小苏打 10克

将豆角摘干净的同时，从中间掰成两截。洗干净后，放入自调的小苏打水中浸泡15分钟，除去农药。浸泡后沥干水，备用。

1将土豆去皮，洗干净，切成块

将土豆去皮，洗干净，切成块。葱姜蒜去皮，切成块。将里脊肉切成3厘米左右的肉片。备用。