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家常小炒--木耳腐竹胡萝卜的做法

2021-05-21  来源:彩牛养生    

导读今天小编给大家带来的是一道素菜用木耳腐竹蒜苔胡萝卜混炒做成。不仅美味而且营养丰富。想知道木耳腐竹胡萝卜的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。...

今天小编给大家带来的是一道素菜用木耳腐竹蒜苔胡萝卜混炒做成。不仅美味而且营养丰富。想知道木耳腐竹胡萝卜的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。

木耳1.jpg

食材:木耳 100克,胡萝卜 半根,腐竹 3根,蒜苔 1小把,盐 适量,酱油 适量,油 适量。

做法:

把胡萝卜洗净切成如下图片状,不要切丁或者是块,炒的时候不容易熟,也不好入味。

蒜苔摘好,洗净,切成如下图小段备用。

木耳提前需要泡好,洗净空水,然后把大的木耳用手瓣成小朵

腐竹也要提前泡好,现在用刀切成如下图备用。

先把锅烧热加入油,然后放入蒜苔和胡萝卜开始翻炒。

一两分钟后,加入木耳,腐竹,然后继续翻炒

最后加入酱油,盐等调料,然后继续翻炒五分钟左右,就可以关火出锅了。