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导读今年秋天橘子丰产又大又甜又便宜家里人你买我买的多了吃不了前几天的橘子干了、烂了都被扔掉了。我想起了小时候只有在老人、孩子生病了的时候大人才会咬咬牙买个橘子罐头回来橘瓣分几次吃罐头水勾兑了才给孩子喝。今天看着橘子又要被嫌弃了我决定把它们做成罐头冬季、春季吃。...
用刀尖轻轻戳进橘蒂巴(橘皮干得没弹性了),向四周多挑几下,然后慢慢剥皮(橘皮干得又硬又薄,容易撕破橘瓣)。
剥下的橘皮晾晒干了(就是陈皮,可入药),可以做作料,可以泡茶。
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