常用工具
常用工具
导读自从大学在学校后面吃过凉菜以后就开始深深爱上了那种美味。时不时地都会买些来吃吃过了很多种类茄子、青瓜、土豆等等；吃过不同味道的凉菜辣的、不辣的、咸的、甜的。看着凉菜从以前的6块钱一斤到现在的8块8一斤虽然贵了不少但还是减少不了我对它的喜欢。...
洗菜：小伙伴们将自己从菜市场里买到的香菜、葱花、红辣椒放到水盆里，用手搓洗一下，尤其要注意把香菜、葱花一棵棵扒开，清理一下根部的泥土污垢。
切菜：把洗干净的几棵香菜和葱花叠在一起，放到砧板上切碎。接着，抓起那几棵红辣椒，同样用菜刀来切碎。但此时需要注意的是，小心辣椒颗粒溅到眼睛里面，还有的就是，切完辣椒的手需要用清水洗干净，不然碰过辣椒颗粒的手随后会感到很辣的哦。
