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有故事的玛格丽特饼干

2015-12-23　　来源：彩牛养生　　

导读玛格丽特的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。据说很久以前有一个面点师爱上了一位小姐在做饼干时心中默默的念着她的名字并将自己的手印按在饼干上后来取名为玛格丽特饼干。...

食材

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
绵白糖 50克
黄油 100克
熟蛋黄 2个
盐 1克

准备好以上所以食材，用电子称称好每份重量，黄油切成小块（软化快），2只鸡蛋事先煮好，剥了蛋白取蛋黄

黄油软化以后（我是用电吹风软化的），加入绵白糖和盐，用打蛋器搅拌均匀

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