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午后的小点心——黄油卷

2015-12-24　　来源：彩牛养生　　

导读做面包揉面是一个很艰辛的过程尤其是对一个力量不大的女子。但是当满屋子飘着黄油特有的香味时你感觉一切付出都是值得的。其实生活处处都在修行。在这个什么都讲求效率和利益的时代能够静下心来慢慢做一件事情越来越不容易。而在做面包的过程中你一定可以感受到那种久违的细腻。...

食材

高筋面粉 200g
牛奶 110g
干酵母 3g
盐 2g
白砂糖 20g
奶粉 10g
黄油 33g
蛋液适量

133g黄油放入室温中软化

33g黄油放入室温中软化。

将200g面粉、20g白砂糖、2g盐和10g奶粉混合。

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