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营养好汤----瘦肉莲藕木耳汤

2015-12-28  来源:彩牛养生    

导读今天天气太冷了快到午饭的时候了准备做一道汤。下厨准备食材现成的猪肉可去肥留瘦100克。莲藕一节。成袋的木耳取30克等。准备就绪开始烹制把。...

食材

  • 瘦肉 100克
  • 莲藕 一节
  • 黑木耳 30克
  • 香葱 一棵
  • 老姜 一小块
  • 食盐 2克
  • 植物油 50克
  • 老抽 1克
  • 香醋 5克
  • 味精 1克
  • 芝麻香油 1克

从整袋的黑木耳中取出30克干黑木耳,放在小盆中,加入温水浸泡20分钟。

1等待黑木耳泡开,可做好以下准备

等待黑木耳泡开,可做好以下准备。取来现成猪肉,放在案板上用刀切去肥肉,把瘦肉片成小薄片。