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香肠鸡蛋炒面—吃货们的经典早餐

2015-12-28  来源:彩牛养生    

导读作为一个资深的吃货我一直在努力的寻找好吃、美味、有方便制作的各种美食加工工艺。今天就给大家推荐一道非常美味却又特别容易加工的面食早餐-香肠鸡蛋面。...

食材

  • 面条 150g
  • 鸡蛋 1个
  • 香肠 25g
  • 生菜 150g
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 少许

煮面 有几个细节要大家特别注意,首先煮面的水中需要加入少许食盐。等到水开后加入面条,加入面条后水再次被烧开就要及时关火。

捞出面条后,记得一定在在冷水中过一下,然后在沥干冷水,放入容器中备用。