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美味的羊肉萝卜汤

2016-01-07  来源:彩牛养生    

导读羊肉和白萝卜是绝配主要是因为三点:第一萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二萝卜配羊肉荤素合理膳食搭配;第三萝卜的存在可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且白萝卜味甘性凉有清凉、解毒、去火的功效。...

食材

  • 羊肉 500g
  • 萝卜 500g
  • 生姜 5片
  • 油 10g
  • 大蒜仔 5瓣
  • 盐 10g
  • 料酒 5g
  • 大葱 半根
  • 油 10g
  • 桂皮 1小块
  • 八角 1小块
  • 香菜 1根
  • 枸杞 7粒

切好羊肉,洗干净放热水里,捞出来,放凉水中清洗一下,沥水备用。

准备蒜仔,白萝卜,八角,桂皮,生姜,大葱;将它们洗干净;将白萝卜切成块。