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腐乳汁粉蒸排骨的做法

2016-01-07　　来源：彩牛养生　　

导读粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜属于川菜。将排骨腌入味洒入蒸肉米粉和清水抓匀然后铺于番薯块上放入锅内隔水清蒸至熟即成。适合懒人的做法简单方便又好吃。...

食材

排骨 1根
土豆 2个
蒸肉粉 1包
大蒜 2瓣
生姜 1块
料酒适量
生抽适量

准备好所有食材，忘记买料酒了，用清酒代替了

排骨剁小块放冷水里泡10分钟，越小越好，我是买的时候让师傅剁的，对我来说剁排骨可是体力活啊。

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