家常饭菜随意做——花生拌芹菜

食材

• 芹菜 六两
• 花生仁 八两
• 花椒、八角、姜片 适量
• 盐、味精 适量方法/步骤1煮花生仁

方法/步骤1煮花生仁

将买来的花生米先进行挑选，挑除杂质和不好的颗粒。（这里准备的量比较大，等下煮制好后，除去拌芹菜的外，其余留着和其它的菜搭配或者干脆直接吃都很不错。）

挑选干净后，先清洗一下，再加清水浸泡。事先泡泡的目的是为了煮的时候容易煮熟。