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零下6度吃水煮牛肉太赞了!

2016-01-18  来源:彩牛养生    

导读最近上海零下6度应该吃水煮牛肉。水煮牛肉满盆都是能量啊!火辣辣的一锅超级过瘾!想知道水煮牛肉的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。...

食材

  • 我爱冰淇淋的牛肉 500g
  • 黄豆芽 200g
  • 豆瓣酱 20g
  • 干辣椒 15g
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量

先将牛肉切片, 淋入料酒、生抽、芝麻油, 放少许白糖, 少许盐抓匀,再放1勺生粉,继续抓匀, 腌制20分钟。

干辣椒切节,姜切米 ,蒜子切米, 黄豆芽去根洗净。