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家常营养小菜:西红柿土豆炒玉米粒

2016-01-18  来源:彩牛养生    

导读玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。西红柿的营养丰富有抗衰老防癌降低心血管疾病等功效。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素且易于消化吸收营养丰富。有和胃调中健脾利湿解毒消炎宽肠通便降糖降脂活血消肿益气强身美容抗衰老之功效。...

食材

  • 玉米 一个
  • 西红柿 一个
  • 土豆 一个
  • 青椒 一个
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量

准备好材料,土豆剥皮洗净,玉米和西红柿洗净,因为我懒,所以我从来不去西红柿的皮,喜欢去皮的可以去皮。将土豆切片泡水,洗去淀粉。西红柿切块,一打八开。

玉米先切段,然后顺着玉米粒的缝隙下刀,将一排玉米粒切出来,重复此动作,直至将所有玉米粒切离出来。如下图所示!将青椒切片。