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【沙茶美食】酱烧带鱼

2016-01-20  来源:彩牛养生    

导读我们家很喜欢吃带鱼尤其是我和我妈。周末爸妈来我家玩我老早就备好了带鱼。平常我们都做泡椒带鱼麻辣带鱼干煎带鱼等等。今天做个不一样的用沙茶酱做道【酱烧带鱼】~~O(∩_∩)O~~如果说我家的泡椒带鱼麻辣带鱼等辣得过瘾hold住的人就那么三两个。那么这道【酱烧带鱼】就特别的大众特别有群主基础。...

食材

  • 带鱼 1条
  • 料酒 5毫升
  • 大葱 1小段
  • 老姜 3片
  • 菜籽油 100毫升
  • 生抽 5毫升
  • 白糖 5g
  • 沙茶酱 2大勺
  • 盐 2毫升

备好原材料:带鱼,姜片,大葱,沙茶酱;

带鱼处理干净后,用适量盐,料酒抓匀,腌制片刻;