家庭醋溜白菜做法

导读醋熘白菜以白菜心为主料青、红辣椒块海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等并且释放热量较多。加入青、红辣椒块海米能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。[1]“原香醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏此外原香醋与糖结合使白菜酸甜爽。...