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正宗油爆大虾

2016-01-29　　来源：彩牛养生　　

导读广东过年必有海鲜海鲜寓意来年生生猛猛海鲜中虾最受欢迎的虾也是最容易买到的而且吧虾的广州话谐音“哈”吃大虾寓意“笑哈哈”、“乐哈哈”。【油爆大虾】红亮亮特别适合过年有种鸿运当头的感觉一步一步保证能呈现出华丽丽的海鲜菜。...

食材

对虾 10只
姜 5克
蒜 15克
葱 2根
生菜适量
料酒 10毫升
番茄酱 20毫升
泰式甜辣酱 10毫升
生抽 10毫升

把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子

从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

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