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私房菜家常营养菜:胡萝卜丁肉煎豆腐

2016-02-01  来源:彩牛养生    

导读胡萝卜具有增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠的作用。猪肉有补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥的作用。豆腐能有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生预防心血管疾病清除体内自由基有抗癌的作用。炒菜的地方有点背光图片有点黑呀见谅啊!...

食材

  • 胡萝卜 1根
  • 豆腐 8块
  • 猪肉 1小块
  • 大蒜 4瓣
  • 姜 一小块
  • 青辣椒 2个
  • 朝天椒 3个

1将豆腐对角切开,成三角形状

将豆腐对角切开,成三角形状。

将胡萝卜洗净,胡萝卜切小丁,装盘备用。