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肉炒西兰花的做法

2016-02-01  来源:彩牛养生    

导读西兰花中的营养成分不仅含量高而且十分全面主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。看看今天做的家常菜吧清淡可口!...

食材

  • 猪肉 2两
  • 西兰花 半颗
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 味素 适量

1西兰花掰成小块,洗净

西兰花掰成小块,洗净。

西兰花放入开水中焯一下,见颜色变绿即捞出,沥水,放入盘中待用。

2猪肉,切成片片即可,适量葱花待用

猪肉,切成片片即可,适量葱花待用。

炒的时候放肉炒一小会,先放点水,这样炒出来的肉,松软,不会很硬。然后再放入盐、西兰花、味素,入味即可。

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