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导读胭脂萝卜是雅安家家必做的传统泡菜-味型酸酸甜甜、微微辣口十分开胃加上外形粉嫩惹人喜爱;学会这道菜必定可以让你在朋友面前贤惠加分!逼格爆棚!...
准备两斤红皮白萝卜(最好选新鲜的,看萝卜头的茎是否青翠);洗净后切成薄片(厚薄需适中)备用;
将切好的萝卜放入盐,拌匀、脱水30~40分钟(萝卜发软即脱水成功);
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