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营养师给自己孩子安排的食谱 每周一次炖排骨

2016-03-16  来源:彩牛养生    

导读孩子挑嘴,很多家长为了每日的菜单都伤透脑筋。给孩子的准备的食物要营养又要美味,这样才能让孩子既愿意吃,又可以健康成长。小编给大家介绍一位营养师给孩子准备的食谱,跟着营养师一起来学习如何给孩子补充营养吧。...

营养师给孩子的食谱

我家孩子虽然经常吃肉,但是并不胖,而且肌肉比较结实。

肉类是优质蛋白质主要来源,是青春期孩子不可缺少的促生长的食物,所以,青春期孩子最好每周保证5~7次的肉类摄入。

我给他的肉类安排是:每周1次炖排骨、2~3次鱼肉、1次虾肉、1次鸡肉、1次牛肉胡萝卜馅饺子。

排骨炖一个半小时,这样会除去一半以上脂肪。我家里常备山楂片,孩子如果肉吃多了,会吃上几片消消食。不过,现在我给孩子做排骨会同时搭配个萝卜汤,促进消化也很好,避免孩子贪吃积食,孩子也喜欢。给孩子做胡萝卜馅饺子,主要是补充胡萝卜素,因为炒菜里的胡萝卜孩子不吃,而胡萝卜素对护眼很重要。

我每周还会给孩子吃1次猪肝,2两以内,猪肝富含维生素A,也是护眼不可缺少的食物。