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菠菜

菠菜的营养价值中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁,能供给人体多种营养物质。菠菜不能与什么同吃?菠菜不能与豆腐同吃,容易造成钙的不溶性沉淀。孕妇能吃菠菜吗?慎食且不宜多吃。虽然菠菜含有丰富的叶酸等营养物质,但是菠菜中含有大量草酸,草酸能严重影响钙和锌的吸收,使体内钙、锌含量明显减少。