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夏季吃水果注意什么

2013-04-22  来源:彩牛养生    

导读水果所含的维生素非常的丰富,对人体来说也是非常有益的,并且水果美味可口大多数人都爱吃。特别是在夏日,不少女士都喜欢吃各种不同类型的水果,不过,并不是所有水果都适合大量食用...

  水果所含的维生素非常的丰富,对人体来说也是非常有益的,并且水果美味可口大多数人都爱吃。特别是在夏日,不少女士都喜欢吃各种不同类型的水果,不过,并不是所有水果都适合大量食用。以下六种水果在夏天千万要少吃。

  柿子

  柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

  单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮。

  山楂

  山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,由于山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食品药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气往积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。