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空心菜性寒,不是所有人都可以吃

2012-09-26  来源:彩牛养生    

导读不是所有的人都适合吃空心菜,空心菜是一种比较健康的绿色蔬菜,从科学健康的角度上来说,这类蔬菜的营养价值超出了你的想象,我们在生活中经常吃空心菜,可以起到补充维生素...

  不是所有的人都适合吃空心菜,空心菜是一种比较健康的绿色蔬菜,从科学健康的角度上来说,这类蔬菜的营养价值超出了你的想象,我们在生活中经常吃空心菜,可以起到补充维生素和矿物质的作用。空心菜对人体虽然好处很多,但不是每个人都适合吃。

 

空心菜性寒,不是所有人都可以吃

 

  专家介绍,空心菜是碱性食物,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。但是,空心菜属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。

 

  空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素,能加速肠蠕动,促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”雅称,有健美皮肤、洁齿防龋之功效。

 

  中医认为空心菜还是治病良药,它属于旋花拉植物,味甘性微寒,有清热解毒、凉血利尿的作用,对夏季出现的暑热烦渴、便结尿黄以及炎热产生的痔疮、衄血、尿血等热症,皆可多食空心菜予以解除。本品药食皆优,堪称夏季佳蔬。小儿夏季热(疰夏)可用空心菜汁调盐频服予以清热;对于夏季常出现的疔疮肿或毒虫叮咬以及痱子、湿疹之类皮肤病,劝君多食空心菜,同时另取它捣烂外敷患处即可。在担任乡村医生期间,笔者在治疗扁平疣(鸡眼)时,采用空心菜叶频擦,均取得良好的效果。

 

  空心菜不是每个人都适合。相关专家建议,胃寒的朋友不适宜吃空心菜。希望本文对你有一些帮助!