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大白菜有益健康 要注意这些食用禁忌

2016-06-07 09:08:04 来源: 标签:禁忌,大白菜

导读: 大白菜是最常见的平民蔬菜之一,并且有很多不同的吃法。别看大白菜是这么普遍的蔬菜,但是却有很多营养价值和功效。以下小编为大家具体介绍一下大白菜的营养价值都有哪些,以及在吃时需要注意的误区有哪些,快来看看吧。……

大白菜的营养价值

大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜,古时称“菘”,为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字,一直到了汉朝,才因为可耐霜雪,和松树类似,才有了“菘”这个名字。

大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。

大白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

那么,吃大白菜需要注意的是什么呢?

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