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秋季必备蔬菜 吃莴苣竟有这么多好处

2016-08-08  来源:彩牛养生    

导读莴苣是夏季很普遍的一道美食,淡绿的色泽、鲜嫩脆美,好比是“绿色翡翠”,可荤亦可素,几乎是每家餐桌上的“常客”。但是,莴苣你虽然经常吃它,其好处你了解多少呢?...

秋季必备蔬菜 吃莴苣竟有这么多好处

1、镇静助眠

莴苣含有微量的碘元素,这种成分在绿叶蔬菜中很少见,而这种物质进入体内能对人体的基础代谢及心智产生一定的调节,具有镇静效果。并且莴苣中还含有山莴苣苦素物质,这是一种具有助眠安神的成分,因此常吃点莴苣能达到不错的镇静助眠的效果。

2、改善便秘

莴苣中含有大量的膳食纤维和纤维素,这种成分在肠道中能有效的提高肠道蠕动的速度,并促进堆积在肠道中的积食、毒素快速分解,起到不错的润肠利便的效果,对于患有便秘的人来说,莴苣可谓是饮食中的“救星”。