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萝卜的八种食疗做法

2014-01-13  来源:彩牛养生    

导读  “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值,冬季是吃萝卜的最佳季节,那么在寒冷的冬季,萝卜到底有什么养生保健功效呢?萝卜如何做...

  “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值,冬季是吃萝卜的最佳季节,那么在寒冷的冬季,萝卜到底有什么养生保健功效呢?萝卜如何做更好吃营养呢?下面就跟小编一起去了解一下吧。

  一、萝卜作用

  1、帮助消化

  萝卜中含的芥子油和类似物质相互作用,能促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化。

  2、防癌抗癌

  萝卜中所含木质素能提高巨噬细胞能力;萝卜中含有多种成分,可分解致癌物亚硝酸胺。一般来说,萝卜越辣。则防癌效果越好。

  3、预防感冒

  萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,因此,常吃萝卜具有预防感冒的作用。

  4、抗菌作用

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