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夏季吃什么好 这些食物有益身体健康

2014-07-17  来源:彩牛养生    

导读夏季吃什么?民以食为天,饮食养生永远是人们最关心的话题。现在正值夏季,天气酷热,这个时候我们的饮食也要做出调整,那么你知道夏天吃什么好吗?今天小编帮大家总结了夏天可以多吃的...

  夏季吃什么?民以食为天,饮食养生永远是人们最关心的话题。现在正值夏季,天气酷热,这个时候我们的饮食也要做出调整,那么你知道夏天吃什么好吗?今天小编帮大家总结了夏天可以多吃的有益身体健康的几种菜,让我们一起来看一下吧。

  绿豆

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

  增加碳水化合物的摄入量,有助于维护夏季正常的基础代谢和弥补消耗量。

  胡萝卜

  胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。

  因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

  炖蛋

  大体步骤:先将鸡蛋打匀,最好达到出现泡沫,然后将已经加了盐和味精的温水(视个人口味轻重调制)慢慢倒入鸡蛋中。

  此时,一手也要慢慢搅拌,使鸡蛋与水能够更大程度的融合在一起,然后再撒些香葱,放入锅中蒸。

  蒸的时间要适宜,太短不容易熟,太长又会老,影响口感,你多做几次就能把握时间了。----这个简单又营养。

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