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秋季养生进补多喝汤 推荐13种最适合煲汤食材

2014-08-18  来源:彩牛养生    

导读秋季是适合养生进补的季节,饮食养生进补,最简单的方法就是煲汤,有些食材很适合秋季煲汤,比如白萝卜、莲藕、海带等蔬菜,百合、杏仁、川贝等中药材,今天就为大家介绍适合秋季煲汤...

  秋季是适合养生进补的季节,饮食养生进补,最简单的方法就是煲汤,有些食材很适合秋季煲汤,比如白萝卜、莲藕、海带等蔬菜,百合、杏仁、川贝等中药材,今天就为大家介绍适合秋季煲汤的6种蔬菜及7种中药,让你喝出健康身体,安然度过多事之秋。

  秋季煲汤 养肺推荐7种中药材

  1、百合

  百合在生活中比较常用,、百合味苦,性微寒,入心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。另外,百合也有清心润肺、安神定志的功效,失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏凉性,胃寒的患者要少用,风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

  2、玉竹

  玉竹味甘、微寒、性平,归肺、胃经,有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴。适合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋阴清热生津止渴。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A,对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。

  3、杏仁

  这里说的杏仁,并非我们日常吃的坚果,而是俗称的南北杏。杏仁苦、微温、有小毒。能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。也能一定程度上促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。而杏仁的毒都存在于皮里面,而且仅仅是微毒,但建议食用时最好先去皮。