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开春多四种菜一年不生病 荠菜能补钙

2015-03-06 09:38:19 来源: 标签:补钙,荠菜,生病

导读: 一年之计在于春,春季到来,万物复苏,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?那春季吃什么养生呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,多吃能保你这一年健健康康,不生疾病。荠菜能补钙……

  一年之计在于春,春季到来,万物复苏,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?那春季吃什么养生呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,多吃能保你这一年健健康康,不生疾病。

  荠菜能补钙

  眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

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