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两块钱竟能买到最佳“补药”

2016-03-31  来源:彩牛养生    

导读如果你也好“吃葱”这一口,那么恭喜你,你患病的几率将会大大降低。怎么吃葱效果最好?中医认为,葱味辛,性微温,归肺、胃经,具有发散通气、发汗抑菌、解毒和舒张血管的作用。...

最佳“补药”竟是它

感冒的高发阶段,应注重养护阳气,抗衡阴寒之邪。如果你也好“吃葱”这一口,那么恭喜你,你患病的几率将会大大降低。怎么吃葱效果最好?

中医认为,葱味辛,性微温,归肺、胃经,具有发散通气、发汗抑菌、解毒和舒张血管的作用。葱自古以来就是治疗外感风寒、阴寒内盛、厥逆、腹泻、疮痈疔毒等病的一味良药。

无论是以山东为代表的大葱,还是南方地区普遍栽种的小葱,农历正月生长出来的葱,营养都是最丰富的,口感也最嫩。而且此时葱的刺激感较之其他季节偏弱,因此这个时候的葱最香,尤其适合生吃。

葱白连着根,含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量,都明显高于葱白部分。