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导读研究证实,很多植物化学物质具有改善人体生理功能、预防慢性病的作用。番茄红素、叶黄素、花色苷等植物化合物,利于维护人体健康。这些植物色素是健康的功臣,一起来看看具体的食物有哪些吧!...
番茄红素抗癌
番茄红素是人们目前发现的自然界中最强的抗氧化剂之一,建议,每人每日摄入18毫克。
其广泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色水果中,适量摄入可降低肺癌、胃癌、直肠癌、前列腺癌等恶性肿瘤的发生几率。
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