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告诉你选择蒸菜的理由

2016-06-30  来源:彩牛养生    

导读食物蒸着吃可能少了油脂的诱人香味,也可能少了红油赤酱的视觉冲击,但是却给健康带来了无法想象的好处。今天小编就和大家一同来了解选择蒸菜的理由,以及一些蒸菜的技巧。...

煎煮焖炸烹调哪个好 这些理由告诉你为什么选择蒸菜

在食客眼中食物色香味俱全才是上好的菜肴,而食物的烹调方法经过几千年的演变,在烹调方式上也出现了煎煮焖炸煨熏等将近10种的制作分类,而同时也出现了8大菜系。中国的厨子、食客们已经将食物变为了一种习俗、一种文化,但是各种菜系中的烹调方法真的对健康有利吗?很多时候营养丰富的食物经过不健康的烹调方法,不仅不利于健康还会增加身体负担。

选择蒸菜的理由

1.工序简单

对于现代匆忙的人们来说能静下心来做一顿饭,吃一餐饭并不容易,往往是匆匆忙忙、边走边吃、边看边吃,甚至因为的下班迟、加班,导致晚饭推迟或在外凑合,长期如此不仅影响胃肠道健康,还会因为食物的热量高和来不及消化而出肥胖。

蒸菜工序简单,制作也不麻烦,只要将食物切好翻入盘中,添加少量的调味料上锅蒸制即可。并且在蒸菜的过程中,还可以统筹安排时间,做一些其他的事情,如打扫卫生、看电视等。